ಡ್ರಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್

ಐದನೇ ಚಂದ್ರನ ತಿಂಗಳ ಐದನೇ ದಿನವು ನನ್ನ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ಉತ್ಸವವಾಗಿದೆ.ದಿನದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ, ಐದನೇ ದಿನವು ಯಾಂಗ್ ಸಂಖ್ಯೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು "ಡುಯಾನ್ಯಾಂಗ್ ಉತ್ಸವ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

1. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ರೈಸ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ dumplings ತಿನ್ನುವುದು ಚೀನೀ ಜನರ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ.ಝೋಂಗ್ಜಿ, ಇದನ್ನು "ಕಾರ್ನ್ ರಾಗಿ", "ಟ್ಯೂಬ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.ಇದು ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ಉತ್ಸವ1

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್‌ನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ಕ್ಯು ಯುವಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮರಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.ಬಾವೊ ಝೊಂಗ್ಜಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೋಮಲ ರೀಡ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನದಿ ಕೊಳದ ಬಳಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿದಿರಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಝೋಂಗ್ಯೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅಕ್ಕಿ dumplings ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೂಪ ತ್ರಿಕೋನ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಳನಾಡಿನ dumplings ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಕ್ಕಿ dumplings ಅಕ್ಕಿ dumplings ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, adzuki ಬೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರ ಅಕ್ಕಿ adzuki ಅಕ್ಕಿ dumplings ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಕೆಂಪು ಖರ್ಜೂರದ zong zong zong ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;ಹೆಚ್ಚೆಂದರೆ, ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಬಹುದು.ಹಿಂದೆ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಬರೆದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಬೆಳಗ್ಗೆ ಹಲಸು ತಿನ್ನಬೇಕಿತ್ತು.ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ಶಾಲಾ-ಕಾಲೇಜುಗಳ ಪ್ರವೇಶ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ದಿನದಂದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಪೋಷಕರು ಸಹ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ಉತ್ಸವ 2

ಡ್ರಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್

ಇಂದಿನವರೆಗೂ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಚೈನೀಸ್ ಜನರು ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿ, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ dumplings ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ dumplings, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ತಮ್ಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿತ್ತು.ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಿಂಗ್ ಜುಜುಬಿ ಅಕ್ಕಿ dumplings ಅನೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳಿವೆ;ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ತಾಜಾ ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳಿವೆ.ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ತಿನ್ನುವ ಪದ್ಧತಿಯು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತರ ಕೊರಿಯಾ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು.


ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜುಲೈ-08-2020